Tijdens Moederdag willen we onze moeders laten weten dat we van ze houden en dat doen we vaak met lekkers van de bakker! Denk aan een lekker ontbijtje op bed, altijd iets met hartjes en vaak is chocolade ook in overvloed. Chef Martin Ambachtsheer van Beko Groothandel heeft speciaal voor deze Moederdag 2 unieke recepten ontwikkeld die niet alleen goed smaken, maar ook opvallen. Deze hartenvorm is gevuld met heerlijkheid en ideaal om met je liefde te delen! Verpak hem in een mooi GK7 doosje of in een eigen verpakking. Bekijk hieronder het recept voor deze hartverwarmende gevulde harten!

Werkwijze

> Zorg voor een schone vorm.

> Meng de zilver poeder met esprit en spetter in de vorm.

> Laat deze drogen en maak een kleur om de vorm te air-brushen.

> Kleur de vorm en laat deze uitharden.

> Mouleer de vorm en laat deze uitharden.

> Verwarm de deli crisp en meng deze met witte chocolade (50%- 50%).

> Spuit in de banen van de vorm de deli crisp. Zorg ervoor dat dit een dunne laag is.

> Laat deze uitharden en maak de yoghurt ganache met de Bambi yoghurt poeder.

> Spuit deze vervolgens in de vorm.

> Laat deze verkorsten en sluit de vorm af met witte chocolade.