Ijskoffie is HOT!

Koffie is populair. Op een doordeweekse dag drinken we in Nederland per persoon gemiddeld 4 koppen koffie. We drinken onze koffie voornamelijk thuis, op het werk, in een restaurant of onderweg. Maar is er een consumptieverschil als we kijken naar koffie in koude en warme maanden?


Warm vs. Koud

Stel je voor. Je loopt in de stad of in het centrum van een gezellig dorp. Het is fris buiten. Je ziet een lunchtentje, een koffiebar of een warme bakker op de hoek. Waar heb je zin in? Juist koffie!

Koffie werkt goed tegen de kou. Even een bakkie om op te warmen. Maar koffie is ook een gezelschapsdrankje. Want als je dan toch in een lunchtentje, koffiebar of bij de warme bakker zit, dan kun je meteen even bijkletsen.


Alleen hoe werkt dit in de warmere maanden? Natuurlijk, er wordt gezegd dat warme dranken goed voor je zijn bij hoge temperaturen. Dit helpt het lichaam af te koelen. Maar als we echt willen afkoelen, hebben we toch meer zin in een koud drankje. Even wat verfrissing.


Je denkt nu misschien, waar gaat dit heen? We hebben het eerst over koffie en daarna over een verfrissend drankje om af te koelen. Precies daar gaat het heen. Een kopje koffie, dat ook nog eens verkoeling biedt. Ijskoffie is de oplossing! Ijskoffie is hot en ook in Nederland wint het drankje aan populariteit. Een gekoelde romige koffie, extra fris door nog wat extra ijsklontjes en nog lekkerder afgetopt met een toefje slagroom. Voor de echte genieters kun je er ook nog karamel, chocolade of vanille aan toevoegen.


Oke, even terugspoelen. Dit ging waarschijnlijk een beetje te snel. Maar het is eigenlijk ook erg simpel. Wat heb je nodig voor één persoon?


Gewoon ijskoffie

-----------------------------------------

Één blikje ijskoude ijscappuccino 

Één transparante beker

Ijsblokjes

Slagroom 

En een feestelijk rietje!

 

Stap 1. Giet de ijscappuccino in de beker

Stap 2. Doe er voor extra verkoeling wat ijsblokjes bij

Stap 3. Top de ijskoffie af met slagroom

Stap 4. Voorzie de ijskoffie van het rietje

Stap 5. SERVEREN MAAR!

 

Tip: maak het plaatje compleet door een klein beetje cacaopoeder op de slagroom te zeven.

Wil je echt uitblinken? Verras de echte ijskoffieliefhebbers dan met heerlijke recepten.

Frosty salted ijskoffie

-----------------------------------------

Één blikje ijskoude ijscappuccino 

Één glas

Ijsblokjes

Slagroom

20 ml Salted Caramelsiroop

Karamelsaus

Snufje zeezoutvlokken

En een feestelijk rietje!

 

Stap 1. Neem het glas en doe hier de ijsblokjes in

Stap 2. Schenk 20 ml Salted Caramelsiroop in het glas

Stap 3. Voeg ook het blikje ijscappuccino toe

              en roer alles goed door elkaar

Stap 4. Top de ijskoffie af met slagroom

Stap 5. Decoreer de slagroom met karamelsaus

              en een snufje zeezoutvlokken

Stap 6. Voorzie de ijskoffie van het rietje

Stap 7. SERVEREN MAAR!