Fond salted caramel

Name: Fond salted caramel
Brand: Dawn
SKU: 9080001
Availability: OutOfStock

Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.

Inloggen

Specificaties

Bereiding	Mix 200 g Dawn Fond Gezouten Karamel met 200 ml water (van ongeveer 20°C). Schep er geleidelijk 1000 g geslagen, ongezoete verse room door. Onmiddelijk gebruiken.

GMO-vrij	Ja

Ingrediënten	65% suiker, 12% glucose, 10% gelatine, 4% natuurlijk aroma (bevat MELK), 3.9% karamelsuikerstroop (komt overeen met 2,5 % karamel), 3.1% zout, kleurend vruchten- en plantenextraxt (rode biet)

Halal	Ja
Bevat rundvlees	Ja

Bevat lactose	Ja
Bevat varkensvlees	Nee

Netto gewicht	25 kg

Netto inhoud	25 kg