'Recept: CREDI SLOFFENMIX 20 KG, Boter__margarine 8 KG en Heelei 0,8 KG. Werkwijze: Vetstof op kamertemperatuur brengen. Ei, Sloffen mix en vetstof afwegen en samen met een vlinder aandraaien tot kruimels. Voor een sloffendeeg kruimels doordraaien totdat het een geheel heeft gevormd. Deeg voor het verwerken eventueel koelen voor betere verwerkbaarheid.