Artipan paricroc

Name: Artipan paricroc
Brand: Dossche Mills
SKU: 8051918
Price: 37.50 EUR
Availability: OutOfStock

Een krachtige samenstelling om stokbrood te maken volgens de Franse werkwijze. Het gebruik van Artipan Paricroc zorgt voor een zeer tolerant deeggedrag, een goed volume met luchtige kruim, mooie insnijdingen en een lange krokantheid.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	8051918
Merk	Dossche Mills

Allergenen

glutenbevattende granen	Bevat
rogge	Kan bevatten
haver	Kan bevatten
khorasantarwe	Kan bevatten
ei	Bevat niet
pinda's	Bevat niet
melk	Bevat niet
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Bevat
gerst	Kan bevatten
spelt	Kan bevatten
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Kan bevatten
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Commerciële informatie

Productgroep	Bak- en bindmiddel

Ingrediënten

GMO-vrij	1

Ingrediënten	TARWEbloem; emulgator: E471 (palm, raapzaad), E472e (palm); dextrose; TARWEmoutbloem; enzymen (TARWE); meelverbeteraar: E300, E920

Karakteristieken

Bevat kip en gevogelte	Nee
Bevat varkensvlees	Nee
Bevat lactose	Nee

Bevat glutamaat	Nee
Bevat rundvlees	Nee

Verpakking 1

Netto gewicht	25 kg

Netto inhoud	25 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1455.0
Vet totaal (g)	1.42
vet enkelvoudig onverzadigd (g)	0.17
transvetzuren (g)	Yes
Koolhydraten totaal (g)	69.43
polyolen (g)	Yes
Vezels (g)	2.96
Zout (g)	0.0109
organische zuren (g)	0.05
toegevoegd suiker (g)	Yes
salatrim (g)	Yes

Energie (kcal)	343.0
waarvan verzadigd vet (g)	0.46
vet meervoudig onverzadigd (g)	0.78
cholesterol (mg)	Yes
waarvan suikers (g)	2.8
polysacchariden (g)	66.61
Eiwit totaal (g)	11.63
natrium (g)	0.00436
alcohol (g)	Yes
toegevoegd zout (g)	Yes