Boter creme geel 4x2,5kg

Debic Crème boter is een product voor de bereiding van o.a. luchtige vullingen, beslagen of spuitdegen. Deze boter heeft het perfecte smelttraject (26-28° C) om een mooie crème te maken. Het product heeft perfecte opslageigenschappen en laat zich snel tot een homogene massa vermengen met andere ingrediënten. Daarnaast is het verpakt in handzame staven en heeft het een heerlijke roombotersmaak. Geen gedoe meer met te harde of te zachte boter. Altijd van constante kwaliteit. Verkrijgbaar in 4x2,5KG.

Specificaties


Artikelnummer 8040159
Merk Debic

Allergenen


sesam Unspecified
soja Unspecified
tarwe Unspecified
vis Unspecified
noten Unspecified
sulfiet (E220 - E228) Unspecified
melk 1
mosterd Unspecified
gerst Unspecified
spelt Unspecified
amandelen Unspecified
walnoten Unspecified
pecannoten Unspecified
pistachenoten Unspecified
ei Unspecified
glutenbevattende granen Unspecified
rogge 4
schaaldieren Unspecified
pinda's Unspecified
selderij Unspecified
lupine Unspecified
weekdieren Unspecified
haver Unspecified
khorasantarwe Unspecified
hazelnoten Unspecified
cashewnoten Unspecified
paranoten Unspecified
macadamianoten Unspecified

Bereiding


Bereiding 18°C-20°C\nAanbevolen verwerkingstemperatuur.

Ingrediënten


Ingrediënten Ingrediënten: BOTER (min. 82% melkvet)

Verpakking 1


Verpakking (LxBxH) wikkel (320mm x 235mm x 165mm)
Netto inhoud 10 kilogram
Netto gewicht 10000 gram
Verpakkingsnaam Debic Banketbakkersboter Crème 4 x 2.5 kg Wikkel

Voedingswaarde


Energie (kJ) 3060.0
Eiwit totaal (gram) 0.5
waarvan suikers (gram) 1.0
Zout (gram) 0.0
Energie (kcal) 744.0
Koolhydraten totaal (gram) 1.0
Vet totaal (gram) 82.0
waarvan verzadigd vet (gram) 58.0