Alle grondstoffen (ca 20 °C) tegelijk mengen met de vlindergarde gedurende 4 minuten in de 2e versnelling tot een soortelijk gewicht van ca. 850 g__l. Voeg max. 800 g vulling toe. Bakken op 160 °C gedurende 55-60 min. inschietoven, rotatieoven 140 °C voor 400 grams cake.