Callets 667 melk glac.10kg

Op zoek naar een allround milde, donkere, vegan en glutenvrije chocolade met een vleugje vanille? Recept nr. 805 (50,7% cacao) heeft een milde chocoladesmaak, een tikje zoet en een uitgebalanceerd smaakprofiel. Deze Callets zijn ideaal voor allerlei toepassingen dankzij de standaard vloeibaarheid van 3 druppels. Perfect om te mouleren en omhullen, maar ook om ganaches, patisserie en desserts op smaak te brengen.

De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd. Heerlijk in combinatie met sinaasappel, framboos en donker kasteelbier.

Andere inspirerende food pairing-tips vind je op www.chocolizer.nl