Flexipanmat 1/2 bol

DEMARLE'S flexipan gaat veel langer mee dan een vorm met traditionele antikleeflaag. Afhankelijk van het product, kan er 2000 tot 3000 keer op worden gebakken. Met de flexipan kunnen zowel zoete als hartige producten worden bereid. Doordat de flexipan temperaturen van -40 C tot +280 C aankan, is hij uitermate geschikt om zowel te vriezen, als om te bakken. Flexipan is geschikt voor alle oventypes, warmeluchtovens of steenovens. De duur en de temperatuur moeten aangepast worden aan het type oven dat wordt gebruikt: Verminder de temperatuur met 10 C en bak iets langer dan in metalen bakvormen. Gebruik voor een betere warme luchtcirculatie steeds een geperforeerde bakplaat of een rooster. Het reinigen is heel eenvoudig. Gebruik hiervoor warm water en een niet-schurende spons, in combinatie met een zacht afwasmiddel (pH-neutraal). Leg de flexipan na het wassen gedurende 2 minuten in een oven van 150 C, voor een optimale sterilisatie.