Florentinermix

Mix voor de productie van Florentines.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	8038540
Merk	Dawn
EAN Code	4012447414070
OEM Code	2.03692.813

Allergenen

glutenbevattende granen	Kan bevatten
rogge	Kan bevatten
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Bevat
amandelen	Kan bevatten
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Kan bevatten
gerst	Kan bevatten
spelt	Bevat niet
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Kan bevatten
noten	Kan bevatten
hazelnoten	Kan bevatten
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	Meng alle ingrediënten en bak op een bakplaat met antiaanbaklaag.

Bereiding	Florentines (32 stuks, Ø10cm): 400g mix, 120g geschaafde, 120g gestifte amandelen.

Commerciële informatie

Productgroep	Patisserie smaak- en kleurstoffen

Ingrediënten

Ingrediënten	45% suiker, 30% glucosestroop, 16% BOTER, 3% bakkershoning, 3% emulgaor: E322, 3% volle MELKpoeder

GMO-vrij	1

Karakteristieken

Veganistisch	Nee
Bevat gluten	Nee
Halal	Ja

Bevat lactose	Ja
Vegetarisch	Ja
Kosher	Ja

Verpakking 1

Netto gewicht	2 kg

Netto inhoud	2 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	2023.0
Vet totaal (g)	19.0
Koolhydraten totaal (g)	77.0
Vezels (g)	Yes
Zout (g)	0.02

Energie (kcal)	482.0
waarvan verzadigd vet (g)	11.0
waarvan suikers (g)	52.0
Eiwit totaal (g)	0.7