w

Fond roomkaas

Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	8039278
Merk	Dawn
EAN Code	4012447407324
Leveranciersnummer	2.03233.114

Allergenen

glutenbevattende granen	Kan bevatten
rogge	Bevat niet
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Bevat
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Bevat
gerst	Bevat niet
spelt	Bevat niet
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Kan bevatten
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	250 g Dawn Fond Roomkaas met 400 ml water (ca. 20°C) vermengen, 1000 g opgeklopte ongesuikerde slagroom doorspatelen en direct verwerken.

Ingrediënten

GMO-vrij	Ja

Ingrediënten	48% suiker, 25% glucose, 12% magere kwarkpoeder (komt overeen met 65% kwark), 9% gelatine, 4% citroensappoeder, 2% natuurlijk aroma (bevat MELK), zuurtemiddel: citroenzuur, zout

Karakteristieken

Halal	Ja
Bevat rundvlees	Ja

Bevat lactose	Ja
Bevat varkensvlees	Nee

Verpakking 1

Netto gewicht	25 kg

Netto inhoud	25 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1.605
Vet totaal (g)	0,2
Koolhydraten totaal (g)	79
Vezels (g)	0,2
Zout (g)	0,5

Energie (kcal)	378
waarvan verzadigd vet (g)	0,1
waarvan suikers (g)	74,5
Eiwit totaal (g)	14,3