Rijstebloem

Rijstebloem bestaat uit gemalen rijstkorrels met name van geselecteerde langgraan breukrijst en heeft goede eigenschappen voor verwerking in de voedingsmiddelenindustrie. Bijvoorbeeld als strooimeel in de bakkerij of voor het extruderen van ontbijtgranen. Rijst behoort tot de familie van de grassen. Voor een groot deel van de wereld is rijst het belangrijkste voedsel. Na mais is rijst het grootst verbouwde graan product wereldwijd. China is de grootste producent en consument van rijst. Rijst wordt overal ter wereld gebruikt. Het is een van de oudste cultuurgewassen op aarde.