Ruby RB1 chocolade callets

Deze ruby chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 47,3%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut's meest allround chocolades. Ideaal als je op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. De intense fruitsmaak heeft friszure accenten zonder toegevoegde kleurstoffen en fruitaroma's.

• Veelzijdig in gebruik
• Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
• Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct

Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut om heerlijke creaties met chocolade te maken.

Specificaties


Artikelnummer 9094015
Merk Callebaut

Allergenen


glutenbevattende granen Niet opgegeven
rogge Niet opgegeven
haver Niet opgegeven
khorasantarwe Niet opgegeven
ei Niet opgegeven
pinda's Niet opgegeven
melk Bevat
amandelen Niet opgegeven
walnoten Niet opgegeven
pecannoten Niet opgegeven
pistachenoten Niet opgegeven
selderij Niet opgegeven
sesam Niet opgegeven
lupine Niet opgegeven
tarwe Niet opgegeven
gerst Niet opgegeven
spelt Niet opgegeven
schaaldieren Niet opgegeven
vis Niet opgegeven
soja Bevat
noten Niet opgegeven
hazelnoten Niet opgegeven
cashewnoten Niet opgegeven
paranoten Niet opgegeven
macadamianoten Niet opgegeven
mosterd Niet opgegeven
sulfiet (E220 - E228) Niet opgegeven
weekdieren Niet opgegeven

Ingrediënten


Ingrediënten Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; magere MELK poeder ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; emulgator: SOJA lecithine ; voedingszuur: citroenzuur ; natuurlijk vanille aroma

Verpakking 1


Netto gewicht 2.5 kilogram
Netto inhoud 2.5 kilogram

Voedingswaarde


Energie (kJ) 2356.0
Vet totaal (gram) 35.9
Koolhydraten totaal (gram) 50.0
voedingsvezel (gram) 0.7
Zout (gram) 0.27
Energie (kcal) 563.0
waarvan verzadigd vet (gram) 22.0
waarvan suikers (gram) 49.0
Eiwit totaal (gram) 9.3