Star silver

Name: Star silver
Brand: Dossche Mills
SKU: 8051853
Availability: OutOfStock

Een gebruiksklare mengeling voor de bereiding van gerezen luxedegen op basis van plantaardige vetstoffen en suiker. De mengeling bevat geen ei en zorgt voor een goede vershouding in het eindproduct.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	8051853
Merk	Dossche Mills
EAN Code	5414674153101
Leveranciersnummer	3000153

Allergenen

glutenbevattende granen	Bevat
rogge	Kan bevatten
haver	Kan bevatten
khorasantarwe	Kan bevatten
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Bevat
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Kan bevatten

tarwe	Bevat
gerst	Kan bevatten
spelt	Kan bevatten
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Bevat
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	Mix: 100%; water: 54-56%; gist: +__- 5%

Ingrediënten

GMO-vrij	Ja

Ingrediënten	TARWEbloem; suiker; niet gehard plantaardig vet (palm); TARWEgluten; gejodeerd zout; lactose (MELK); emulgator: E471 (palm, raapzaad), E472e (palm), E482 (palm); MELKeiwit; dextrose; aroma; kleurstof: E160b(ii), E160a; enzymen (TARWE); SOJAbloem; meelverbeteraar: E300, E920; TARWEmoutmeel

Karakteristieken

Bevat lactose	Ja
Bevat glutamaat	Nee
Bevat rundvlees	Nee

Bevat kip en gevogelte	Nee
Bevat varkensvlees	Nee

Verpakking 1

Netto gewicht	20 kg

Netto inhoud	20 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1.626
Vet totaal (g)	5,59
vet enkelvoudig onverzadigd (g)	1,5
transvetzuren (g)	0,04
Koolhydraten totaal (g)	69,95
polyolen (g)	0
Vezels (g)	2,67
Zout (g)	1,762
organische zuren (g)	0,05
salatrim (g)	0

Energie (kcal)	384
waarvan verzadigd vet (g)	2,93
vet meervoudig onverzadigd (g)	1,1
cholesterol (mg)	0
waarvan suikers (g)	10,53
polysacchariden (g)	59,41
Eiwit totaal (g)	12,24
natrium (g)	0,704
alcohol (g)	0