Name: Summum kapselmix
Brand: Dawn
SKU: 8037606
Availability: OutOfStock

Specificaties

Allergenen

Bereiding	RECEPT 1: Alle grondstoffen tegelijk opkloppen met de draadgarde gedurende 9 minuten in de 3e versnelling tot een soortelijk gewicht van 320-340 g__l.\nRECEPT 2: Alle grondstoffen tegelijk opkloppen met de draadgarde gedurende 9 minuten in de 3e versnelling tot een soortelijk gewicht van 300-330 gram__liter.
Bereiding	Bakken op 180°C gedurende 25-30 minuten, rotatieoven 160°C.

Bereiding	RECEPT 1: voor dunne plakken en grote platen met een compactere structuur. 1000 g Kapselmix Summum, 1000 g ei (gekoeld). \nRECEPT 2: voor grote platen en taartpannen met een luchtigere structuur en meer volume. 1000 g Kapselmix Summum, 800 g ei (gekoeld), 100 g water.

GMO-vrij	Ja

Ingrediënten	40% Suiker, 30% TARWEbloem, 25% TARWEzetmeel, 3% emulgatoren: E472b, E477, E475, E471, 2% rijsmiddelen: natriumbicarbonaat, dinatriumdifosfaat, glucosestroop, magere MELKpoeder, verdikkingsmiddelen: methyl cellulose, xanthaan gom, zetmeel, natuurlijk aroma, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: bèta-caroteen

Netto gewicht	20 kg

Netto inhoud	20 kg