Witte eierkoeken 12x4

De witte koek is wat luxer en dat proef je.
Hij is qua smaak en structuur niet te vergelijken met de gewone eierkoek. Het bijzondere bakproces maakt de koek luchtig en zacht van binnen en knapperig krokant van buiten. Hij heeft wel iets weg van een macaron. Maar de witte koek is anders. Hij is nóg beter!