Verras jouw klant deze zomer met een zonnig assortiment!

Die zonnige dagen smaken naar meer, vinden jullie ook niet? De zomerzon doet ons Nederlanders hunkeren naar het lekkerste Italiaanse schepijs, krakend vers stokbrood van de bakker om de hoek en fris gebak met prachtige zomerkoninkjes als garnering. 

Nu meer Nederlanders de zomervakantie vanuit huis of op een ander mooi plekje in ons kikkerlandje zullen vieren is het dé kans om daar op in te spelen met een smaakvol zomerassortiment. 

Tijdens warme dagen verandert de vraag van de consument met de temperatuur mee. De behoefte aan zwaardere taarten en brood wordt vervangen door ijsjes, salades en natuurlijk stokbrood. Natuurlijk kan je gaan voor afbak stokbrood, maar met een krokante stok uit eigen bakkerij weten wij helemaal zeker dat klanten een blokje om lopen voor het lekkerste stokbrood bij de BBQ. Een dan nog klein dessert gebakje toe, zoals schattige tartelettes boordevol zomerfruit.

Natuurlijk kan je er ook voor kiezen om naast je 'standaard' assortiment een kleine ijsvitrine neer te zetten. Begin met een paar basismixen om te peilen hoe goed ijs bij jou in de zaak verkoopt. Benieuwd? Bekijk dan eens onze Beko IJs pagina of neem contact op met onze ijsspecialist.

Kortom de zomer brengt genoeg mogelijkheden met zicht mee. Naast stokbrood, ijs en zomerfruit kan je natuurlijk ook nog gaan voor een rijk gevulde focaccia, een coole ijskoffie of een prachtige parfait als ijstaart. Op een mooie zomer!

ZOMER INSPIRATIE