Met Beko IJs haal je alles in huis wat je als ijsbereider nodig hebt! 


Voor het bereiden van de lekkerste smaken ijs heb je de beste grondstoffen, de juiste gereedschappen en de mooiste verpakkingen nodig. Gelukkig heeft Beko IJs dit allemaal voor jou verzameld zodat jij je kan focussen op wat echt belangrijk is: het allerlekkerste ijs bereiden. 


Of je nu op zoek bent naar smaakvolle ijsmixen en pasta's van mooi Italiaanse merken zoals Babbi, Nappi en Lineo Gel of dat je op zoek bent naar basisgrondstoffen met constante kwaliteit zoals slagroom, melkpoeders en suikers. We hebben het voor je. Kun je iets niet vinden of mis je toch nog iets in het assortiment laat het dan vooral even weten!


Behalve grondstoffen heb je in jouw ijskeuken ook de juiste materialen nodig zoals rvs bakken, mengkommen, maatbekers en gardes. Kijk hiervoor eens bij onze gereedschappen. We hebben een mooie basis voor je geselecteerd. Voor het serveren van ijs hebben we naast ijsscheppen en ijslepels ook de mooiste verpakkingen en kleurrijke ijslepels. 


IJSGRONDSTOFFEN

IJsgrondstoffen

Van ijsmixen en ijspasta's tot ijshoorntjes, je vindt het hier.

BASISGRONDSTOFFEN

Basisgrondstoffen

Slagroom, suiker en stabilisatoren. Zonder goede basis geen ijs.

IJSGEREEDSCHAPPEN

IJsgereedschappen

IJsscheppen, mengkomen en ijsbakken voor jouw ijscreaties.

IJSVERPAKKINGEN

IJsverpakkingen

Handige bakjes en kleurrijke lepeltjes om je ijs te serveren.



IJSGRONDSTOFFEN



Goede ijsgrondstoffen zijn de basis voor heel veel lekkere ijssoorten. Of je nu gaat voor schepijs op een hoorntje of de meest prachtige ijsstaarten. Met smaakvolle ijsmixen en pasta’s creëer je in een handomdraai de lekkerste smaken om jouw klanten mee te verrassen. Voor de basis van jouw ijsbereiding hebben we een drietal mooie Italiaanse ijsmerken geselecteerd: Lineagel, Babbi & Nappi.

IJsgrondstoffen

Sinds hun start in de jaren 30 is Lineagel uitgegroeid tot een fabrikant met een breed assortiment ijsgrondstoffen gericht op de ambachtelijke ijsbereider. Met hun Hazelnoot Coppa D’Oro vielen ze zelfs in de prijzen.

 

Met de ijsmixen en -pasta’s van Babbi kies je voor een hoge kwaliteit. Bij het bedrijf uit Bertinoro gaan ze een stapje verder doordat ze altijd opzoek zijn naar een juiste balans tussen grondstoffen, recepten en procedures. De producten van Nappi staan bekend om een goede prijs-kwaliteitverhouding. Bij Beko IJs kunnen we vooral de Amarena variegato aanraden!

BABBI

NAPPI

LINEAGEL



BASISGRONDSTOFFEN



Melkproducten, suikers, stabilisatoren, (diepvries) fruit, noten én chocolade. Als ijsbereider kan je niet zonder. Deze basics mogen niet ontbreken in jouw ijskeuken en moeten van constante en hoge kwaliteit zijn. Zodat jij je kunt focussen op het bereiden van de lekkerste ijssmaken. 

Een volvette slagroom voor de bereiding van heerlijk roomijs dat ook meteen de basis vormt voor de lekkerste ijsvariaties. Hiervoor zijn kwalitatief goede grondstoffen een must. Zo kan je vervolgens aan de slag met smaakmakers als diepvries aardbeien, mango, pruimen, Ruby chocolade, extra donkere chocolade met 70% cacao, pistachenoten, hazelnoten en ga zo maar door. Aan jou als ijsbereider de eer om hier watertandend lekker ijs mee te maken. 

MELKPRODUCTEN

SUIKERS

BINDMIDDELEN

CHOCOLADE

DIEPVRIES FRUIT

NOTEN

Basisgrondstoffen



IJSGEREEDSCHAPPEN



De juiste ijsgereedschappen zorgen ervoor dat jij jouw schepijs perfect kunt bereiden én scheppen. Zowel wat betreft de materialen voor in de ijskeuken, als die voor bij de vitrine in de winkel heeft Beko IJs een complete selectie gereedschappen gemaakt zodat jij aan de slag kunt.

IJsgereedschappen

Naast mengkommen, rvs bakken, spatels, gardes en maatbekers vind je onder andere ook een refractometer voor de brix waarde, vormen voor ijstaarten en een staafmixer in ons uitgebreide assortiment gereedschappen.


Met een complete uitrusting voor de ijskeuken ben je er natuurlijk nog niet. Bij de ijsvitrine gebruik je ook de nodige gereedschappen zoals ijslepels en -scheppen, theedoeken en een standaard om de hoorntjes te presenteren. Al deze en méér ijsgereedschappen vind je in onze webshop. 

ALLES VOOR DE COUNTER

ALLES VOOR DE IJSMACHINE

ALLES VOOR DE MIXKETEL



IJSVERPAKKINGEN



Wanneer het ijs de ijskeuken heeft verlaten en in een mooi gevulde vitrine klaarstaat om je klanten te verleiden ben je nog niet klaar. Natuurlijk kan je ijs serveren op een hoorntje, wel zo lekker. Maar ook verpakking speelt bij het serveren van ijs een rol. 

Uiteraard wanneer men geen hoorntje wenst, is het handig om je ijs in een mooie ijsbeker te kunnen presenteren. Dit kan al vanaf één bolletje. Een ijsbeker gaat natuurlijk niet zonder ijslepeltje en ook een servetje is altijd handig om mee te kunnen geven. Ook wanneer je het ijs serveert op een hoorntje trouwens.


Daarnaast wint to go, ook in de ijswereld, aan populariteit. Handig dus als je hiervoor van die iso ijsboxen op voorraad hebt zodat het ijs in bevroren staat de voordeur van jouw klant bereikt.

IJSBEKERS

IJSLEPELS

IJS TO GO

IJsverpakkingen