VEGAN - PUUR, VEELZIJDIG EN TRENDY!
Plantaardig eten wordt steeds populairder. Als we kijken naar gebak, dan zien we dat hier een duidelijke verplaatsing plaatsvindt. In 2020 waren er ongeveer 550 productlanceringen van vegan gebak in de supermarkten. In 2016 waren dit ongeveer 150 lanceringen.
Het aantal vegetariërs, flexitariërs en veganisten blijft
groeien. Inmiddels behoort Nederland binnen Europa tot de grootste afzetmarkten
voor vlees- en zuivelvervanger. In Nederland groeide het aantal vegetariërs (inclusief
veganisten) de afgelopen 2 jaar met 50%. zeggen dat vegetariërs momenteel 3,9% van
de Nederlandse bevolking vertegenwoordigen. Ongeveer 1% eet elke dag vegan. De
redenen waarom men kiest voor vegetarische of vegan opties zijn het milieu
(61%), hun gezondheid (58%) en het dierenwelzijn (26%).
CSM - VEGAN 9 Producten
No blogs found
No site content found