Waarom to go producten?
Naast het feit dat de to go trend nog steeds groeit in populariteit, je huidige klanten waarschijnlijk ook al regelmatig to go producten kopen, is het eenvoudig om snel een to go assortiment samen te stellen. De voordelen van to go producten zijn zeer divers:
- Het is gemakkelijk: ideaal voor mensen die onderweg zijn of weinig tijd hebben
- Flexibel in gebruik: als consument kan je zelf bepalen waar en wanneer je het gekochte product nuttigt
- Zeer divers: het aanbod kan verschillen van heerlijke koeken, koffie, smoothies of vers belegde broodjes
- Hygiëne: to go producten zijn vaak verpakt in handige meeneemverpakkingen
De to go trend in Nederland is enorm populair. In 2022 bedroeg de Nederlandse markt voor to go maar liefst 12,3 miljard en in 2023 werd maar liefst 40% buitenshuis geconsumeerd en dit zal de komende jaren alleen maar meer worden. Steeds vaker wordt de zelfgesmeerde boterham thuisgelaten en kiezen we voor een ‘snelle’ snack voor onderweg. De vaste eetmomenten worden vervangen voor spontane aankopen en worden echte genietmomentjes van de dag.
De trend wordt veroorzaakt door een aantal factoren. Denk bijvoorbeeld aan het veranderen van onze levensstijl. We zijn met z’n alle een stuk drukker en hebben minder tijd om te koken. Mobiliteit neemt toe. De consument is meer onderweg en willen eten en drinken daarom kunnen meenemen. Tot slot is ook gezondheid een belangrijk punt. Consumenten zijn op zoek naar gezonde en verantwoorde to go producten. Denk aan een salade of gezonde smoothie.