De jurering

Om een zo eerlijk mogelijke, deskundige beoordeling te garanderen, wordt elk product gekeurd door zowel een consumentenpanel als een vakjury. Dat gebeurt beide dagen met dezelfde jurykoppels. Het consumentenpanel bestaat uit onafhankelijke, representatieve speculaasliefhebbers met ervaring in productbeoordeling. De vakjury bestaat uit gerenommeerde specialisten uit de bakkerijbranche. Consumentenpanel en vakjury hanteren deels verschillende beoordelingscriteria. De weging van de beoordelingen is 50/50. De vakjury keurt de producten ‘blind’ en krijgt de verpakking niet te zien. Voor het consumentenpanel zijn de verpakking, de hersluitbaarheid en etikettering belangrijke onderdelen bij de beoordeling.

Vragen?

Juryvoorzitter is Frank van Sprang van Beko Advies (06 51 09 66 06). Meer weten? Bel hem.