Borrelbrood gehakt/tomaat

Ingrediënten:

1                     Bucheron broodje

150 gram      Gehakt

60 gram        Boter

200 gram      Geraspte kaas

120 gram      Tomatensalsa

1 gram          Basilicum

Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Weeg alle ingrediënten af en meng de tomatensalsa met het gehakt en breng het mengsel op smaak met peper en zout.

Snij schuine banen in het brood van ongeveer 2 cm. Smelt de boter en verdeel deze in de ruitjes van het brood.

Verdeel de helft van de kaas in de ruitjes en hier boven op het gehakt. Verdeel daarna de rest van de kaas over het borrelbrood.

Bak het Borrelbrood af op 190 graden in ongeveer 20 minuten. Hak de peterselie en strooi deze over het brood.