Traditioneel Frans belegd open brood

Brie, Walnoot, Abrikoos, Ananas, Pesto 

INGREDIËNTEN 

2 Sneetjes Pur Pain Bio Tradition Française brood 

Groene pesto van Delisol

Zachte half gedroogde abrikozen

Rozijnen geweekt

Gegrilde paprika’s van Delisol

Gegrilde ananas met thijm Delisol

Schijfjes Brie

Honing

Zwarte peper

Graanmosterd

Grof zeezout

Walnoten

WERKWIJZE

1. Brood afbakken ± 8-10 min op 180°C, snij in sneetjes.

2. Snijd de abrikozen in blokjes en meng met gebroken walnoten, rozijnen en de honing tot een kleverig mengsel. Houd dit aan de kant.

3. Meng 3/4 groene pesto met 1/4 graanmosterd tot een spread.

4. Besmeer het brood met de pesto-mosterd mix. Beleg met sneetjes brie kaas, vervolgens met gegrilde ananas en gegrilde paprika stukjes.

5. Werk af met de noten-honing mix.

6. Afkruiden met grof zeezout en zwarte peper.

Allergenen: gluten, lactose, mosterd, noten & sulfite.