GrainDesign Black&White 

Werk je broden in stijl af!

Hoewel brood sinds zijn ontstaan in verschillende vormen wordt gebakken, is de toevoeging van toppings en decoratieve elementen veel recenter en dateert dit waarschijnlijk van niet meer dan 50 jaar geleden. Toen begonnen bakkers granen en zaden (bijvoorbeeld maanzaad) aan hun brood toe te voegen. Dit werd destijds als zeer vernieuwend beschouwd. 

Volgens het consumentenonderzoek Taste Tomorrow* van Puratos is bijna 1 op de 2 consumenten het ermee eens dat voedsel dat er goed uitziet, ook goed smaakt. “We eten met onze ogen” is meer dan ooit een trend. Ook blijkt dat de belangrijkste (her) aankoopfactor van brood de smaak is. Decoratie op brood is daarom erg belangrijk om de eerste koopimpuls te stimuleren en de uitstraling van het brood naar een hoger niveau te tillen. GrainDesign Black & White benadrukt dit onderscheid en voegt waarde toe aan je brood, zowel in uiterlijk als in smaak door het gebruik van gecoate en geroosterde granen en zaden.

De unieke decoratiemix GrainDesign Black&White bestaat uit witte rijstvlokken, Nigella (zwarte komijn) en gezouten zwarte sesam die samen zorgen voor een explosie van kleur, heerlijke crunch en een ongeëvenaarde smaaksensatie.  

Kortom, GrainDesign Black&White laat brood er voor je klanten bijzonder uitzien, voelen en smaken. En zorgt voor meer creativiteit, innovatie en gemak voor jou als bakker.  

*Taste Tomorrow is het exclusieve onderzoeksprogramma van Puratos. Het is ’s werelds grootste consumentenonderzoek op het gebied van brood, banket en chocolade.