Vegan croissant

Bereidingswijze:

Laat de gegrilde groenten ontdooien en uitlekken. Rooster de notenmix in de oven op 175 graden in ongeveer 10 minuten. Wanneer deze is afgekoeld, grof hakken.

Bak vervolgens de croissant af  ongeveer 25 minuten op 210 graden en snij de croissant open als deze is afgekoeld.

Hak de peterselie. Smeer de muhammara op het onderste gedeelte en leg hier de gegrilde groenten op.

Verdeel de noten mix en strooi tot slot de peterselie over de croissant. Eetsmakelijk!