w

Vegetarian neutral fond

Koud verwerkbaar poeder voor de bereiding van vegetarische bavarois, mousses en desserts.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	9158517
Merk	Dawn
EAN Code	4012447194378
Leveranciersnummer	2.03051.466

Allergenen

glutenbevattende granen	Kan bevatten
rogge	Bevat niet
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Kan bevatten
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Kan bevatten
gerst	Bevat niet
spelt	Bevat niet
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Bevat niet
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	100 g mix, 150 ml water (ongeveer 20 °C), 600 g room (opgeklopt, ongezoet). Meng het poeder met water en spatel er geleidelijk opgeklopte, ongezoete verse room. Gebruik onmiddellijk.

Ingrediënten

Ingrediënten	Suiker, maltodextrinen, gemodificeerd zetmeel (wasachtige maïs), verdikkingsmiddel (carrageen).

Karakteristieken

Halal	Ja
Veganistisch	Ja

Kosher	Ja
Vegetarisch	Ja

Verpakking 1

Netto gewicht	20 kg

Netto inhoud	20 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1.643
Vet totaal (g)	0
Koolhydraten totaal (g)	97
Vezels (g)	0,7
Zout (g)	1

Energie (kcal)	387
waarvan verzadigd vet (g)	0
waarvan suikers (g)	58
Eiwit totaal (g)	0