w

Meringue mix vegan

Kant en klaar vegan poeder voor het maken van plantaardige meringue/schuimapplicaties.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	9210493
Merk	Dawn
EAN Code	8710534438256
Leveranciersnummer	2.43825.119

Allergenen

glutenbevattende granen	Kan bevatten
rogge	Kan bevatten
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Kan bevatten
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Bevat niet
gerst	Kan bevatten
spelt	Kan bevatten
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Bevat niet
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	750 g mix, 250 g water. Klop 4 minuten op hoge snelheid. Zachte meringue: meteen spuiten en vlammen. Gedroogde meringue: spuit op bakpapier en bak op 80°C 100°C gedurende 1u en laat dan drogen met de oven uitgeschakeld.

Ingrediënten

Ingrediënten	Suiker, gemodificeerd zetmeel (aardappel), gedroogde glucosestroop, erwteneiwit, zetmeel, voedingszuur (citroenzuur), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose).

Karakteristieken

Bevat lactose	Ja
Halal	Ja
Veganistisch	Ja

Bevat gluten	Ja
Kosher	Ja
Vegetarisch	Ja

Verpakking 1

Netto inhoud	10000 g

Netto gewicht	10000 g

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1.671
Vet totaal (g)	0,02
Koolhydraten totaal (g)	97
Vezels (g)	0,07
Zout (g)	0,41

Energie (kcal)	393
waarvan verzadigd vet (g)	0
waarvan suikers (g)	79
Eiwit totaal (g)	0,99