Fond chocolade

Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	9057724
Merk	Dawn
EAN Code	4012447029939
OEM Code	2.03035.116

Allergenen

glutenbevattende granen	Kan bevatten
rogge	Bevat niet
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Kan bevatten
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Kan bevatten
gerst	Bevat niet
spelt	Bevat niet
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Kan bevatten
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	200 g Dawn Fond Chocolade met 200 g water (ca. 20°C) mengen. 1000 g opgeklopte ongesuikerde slagroom doorspatelen en verder verwerken.

Commerciële informatie

Productgroep	Patisserie vulling

Ingrediënten

Ingrediënten	63% suiker, 26% magere cacaopoeder, 10% gelatine, zout, natuurlijk aroma

GMO-vrij	1

Keurmerken

Keurmerken	UTZ cacao

Verpakking 1

Netto gewicht	20 kg

Netto inhoud	20 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	Yes
Vet totaal (g)	Yes
Koolhydraten totaal (g)	Yes
Eiwit totaal (g)	Yes

Energie (kcal)	Yes
waarvan verzadigd vet (g)	Yes
waarvan suikers (g)	Yes
Zout (g)	Yes