Fond creme brulee

Koud verwerkbaar poeder o.b.v. rundergelatine met natuurlijke aroma voor de bereiding van bavarois, mousses en desserts.

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	8037676
Merk	Dawn
EAN Code	4012447374237
OEM Code	2.03161.114

Allergenen

glutenbevattende granen	Kan bevatten
rogge	Bevat niet
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Kan bevatten
amandelen	Bevat niet
walnoten	Bevat niet
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Bevat niet
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Kan bevatten
gerst	Bevat niet
spelt	Bevat niet
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Kan bevatten
noten	Bevat niet
hazelnoten	Bevat niet
cashewnoten	Bevat niet
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	200 g Dawn Fond Crème Brûlée met 200 ml water (ca. 20°C) vermengen, 1000 g opgeslagen ongesuikerde slagroom doorspatelen en direct verwerken.

Commerciële informatie

Productgroep	Patisserie vulling

Ingrediënten

GMO-vrij	1

Ingrediënten	58% suiker, 28% glucose, 10% gelatine, 2% natuurlijk aroma, 1% kleurend fruit- en plantenextract, 0.1% zout

Karakteristieken

Halal	Ja
Bevat rundvlees	Ja

Bevat varkensvlees	Nee

Verpakking 1

Netto inhoud	1 kg

Netto gewicht	1 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1642.0
Vet totaal (g)	0.1
Koolhydraten totaal (g)	85.3
Vezels (g)	Yes
Zout (g)	0.2

Energie (kcal)	386.0
waarvan verzadigd vet (g)	Yes
waarvan suikers (g)	84.3
Eiwit totaal (g)	9.3