Name: Kapselaan
Brand: Dawn
SKU: 8037611
Price: 49.14 EUR
Availability: OutOfStock

Specificaties

Allergenen

Bereiding	1000 g Kapselaan, 1000 g ei (koeling).
Bereiding	Alle grondstoffen tegelijk opkloppen met de draadgarde gedurende 9 minuten in de hoogste versnelling, 1 minuut in de laagste versnelling tot een soortelijk gewicht van 300-320 g__l.

Bereiding	Bakken op 180°C gedurende 20-25 minuten inschietoven, rotatieoven 160°C.

Productgroep	Patisserie vulling

Ingrediënten	40% Suiker, 25% TARWEzetmeel, 25% TARWEbloem, 3% rijstzetmeel, 3% magere MELKpoeder, 2% rijsmiddelen: natriumbicarbonaat, dinatriumdifosfaat, monocalciumfosfaat, emulgatoren: E471, E475, Maiszetmeel, verdikkingsmiddel: guargom

Bevat rundvlees	Nee
Kosher	Ja

Netto gewicht	20 kg

Netto inhoud	20 kg