Le pochon brood 280gr

Name: Le pochon brood 280gr
Brand: Bridor
SKU: 9183501
Availability: OutOfStock

Deze grote broden, ontwikkeld in samenwerking met Frédéric Lalos, MOF-bakker, bieden subtiele en perfect uitgebalanceerde smaken.Brood met een mooi rustiek uiterlijk. Met de hand gevouwen. Brood met karakter zonder zure smaak. De smaak van boekweit-desem

Inloggen

Specificaties

Artikelnummer	9183501
Merk	Bridor
EAN Code	3419280081314
Leveranciersnummer	41015

Allergenen

glutenbevattende granen	Bevat
rogge	Bevat niet
haver	Bevat niet
khorasantarwe	Bevat niet
ei	Kan bevatten
pinda's	Bevat niet
melk	Kan bevatten
amandelen	Kan bevatten
walnoten	Kan bevatten
pecannoten	Bevat niet
pistachenoten	Kan bevatten
selderij	Bevat niet
sesam	Bevat niet
lupine	Bevat niet

tarwe	Bevat
gerst	Bevat niet
spelt	Bevat niet
schaaldieren	Bevat niet
vis	Bevat niet
soja	Bevat niet
noten	Kan bevatten
hazelnoten	Kan bevatten
cashewnoten	Kan bevatten
paranoten	Bevat niet
macadamianoten	Bevat niet
mosterd	Bevat niet
sulfiet (E220 - E228)	Bevat niet
weekdieren	Bevat niet

Bereiding

Bereiding	Ontdooienongeveer 0-10 min bij kamertemperatuurOven voorverwarming230°CHet bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 11-13 min op 190-200°C, met gesloten dampkleppenAfkoelen en uitdampen op plaat15 min bij kamertemperatuur

Ingrediënten

Ingrediënten	TARWEBLOEM, water, zuurdesem 6% (TARWEBLOEM, water, TARWEGLUTEN, meel van gemoute TARWE), gedehydreerde zuurdesem (gedehydrateerde gefermenteerde boekweitmeel (boekweitmeel, zuurdesem (TARWEBLOEM, water)), gevitaliseerde en gedehydreerde TARWEZUURDESEM (TARWEBLOEM, zuurdesem (TARWEBLOEM, water))), zout, gist, TARWEGLUTEN, meel van gemoute TARWE.

GMO-vrij	Ja

Karakteristieken

Bevat gluten	Ja
Veganistisch	Ja

Bevat lactose	Nee
Vegetarisch	Ja

Verpakking 1

Netto inhoud	6.72 kg

Netto gewicht	6.72 kg

Voedingswaarde

Energie (kJ)	1.051
Vet totaal (g)	0,7
Koolhydraten totaal (g)	51
Vezels (g)	2,7
Zout (g)	1,3

Energie (kcal)	248
waarvan verzadigd vet (g)	0
waarvan suikers (g)	1,2
Eiwit totaal (g)	8