Qs luxe platinum volkoren
Vergroten
Qs luxe platinum volkoren

Qs luxe platinum volkoren

Artikelnummer: 9113440

Droog
Het poedervormige broodverbetermiddel QS Luxe Platinum Volkoren is geschikt voor de bereiding van alle soorten en typen zacht volkoren en tarwe... Lees meer >


Het poedervormige broodverbetermiddel QS Luxe Platinum Volkoren is geschikt voor de bereiding van alle soorten en typen zacht volkoren en tarwe kleinbrood van premium kwaliteit. Het is geschikt voor de verwerking met de kleinbroodstraat. Zeer hoge tolerantie Fijne regelmatige structuur en frisse korstkleur Zeer goede malsheid en een vol aroma
Specificaties
Artikelnummer 9113440
Merk Sonneveld
EAN Code 08712789127107
Leveranciersnummer 035379502000
glutenbevattende granen Bevat
tarwe Bevat
rogge Kan bevatten
gerst Bevat
haver Kan bevatten
spelt Bevat niet
khorasantarwe Bevat
schaaldieren Bevat niet
ei Kan bevatten
vis Bevat niet
pinda's Bevat niet
soja Kan bevatten
melk Bevat
noten Bevat niet
amandelen Bevat niet
hazelnoten Bevat niet
walnoten Bevat niet
cashewnoten Bevat niet
pecannoten Bevat niet
paranoten Bevat niet
pistachenoten Bevat niet
macadamianoten Bevat niet
selderij Bevat niet
mosterd Bevat niet
sesam Kan bevatten
sulfiet (E220 - E228) Bevat niet
lupine Kan bevatten
weekdieren Bevat niet
Bereiding 15% op bloemgewicht
GMO-vrij Ja
Ingrediënten weipoeder (microbieel stremsel), dextrose (tarwe en__of mais), tarwegluten, plantaardige olie (raapzaad, palm), emulgator (E482, E471 (palm)), gerstemoutmeel, wei-proteine, boterpoeder, gedroogde glucosestroop (mais), enzym* (tarwe), meelverbeteraar (E920, E300)
Veganistisch Nee
Halal Ja
Kosher Nee
Vegetarisch Ja
Netto gewicht 20 kg
Netto inhoud 20 kg
Energie (kJ) 1817.0
Energie (kcal) 432.0
Vet totaal (g) 13.6
waarvan verzadigd vet (g) 7.5
vet enkelvoudig onverzadigd (g) 4.3
vet meervoudig onverzadigd (g) 1.8
transvetzuren (g) 0.1
Koolhydraten totaal (g) 58.0
waarvan suikers (g) 55.4
polyolen (g) 0.0
polysacchariden (g) 2.4
Vezels (g) 1.3
Eiwit totaal (g) 18.7
eiwit plantaardig (g) 15.7
eiwit dierlijk (g) 2.9
Zout (g) 0.1
alcohol (g) 0.0
water (g) 5.4
toegevoegd zout (g) 0.0