Starbake baguette royal

Starbake Baguette Royal is een premix die door zijn samenstelling waarmee specifieke onderscheidende krokante broodsoorten zoals stokbrood en ciabatta’s enz kunnen worden gemaakt. Zowel voor rechtstreekse verwerking als voor remrijs of diepvriestoepassingen. Deze premix is tevens geschikt voor toepassingen in 2-fasen brood, het Pain Minute Fresh concept.