Afbakbroodje gehakt/tomaat

Ingrediënten:

1                    Gran reserva baguet demi

75 gram        Gehakt

5 gram          Boter

30 gram        Geraspte kaas

60 gram        Tomatensalsa

1 gram          Peterselie

Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

Meng het gehakt met de tomatensalsa en breng deze op smaak met wat peper en zout. 

Snij vervolgens het broodje open en smeer aan beiden kanten de boter. Verdeel het gehakt mengsel aan 1 kant en verdeel daarna hier de kaas over.

Bak het broodje ongeveer 10 minuten op 180-190 graden tot het gehakt warm is en de kaas gesmolten is. Hak tot slot de peterselie en strooi over het broodje voor serveren.