811 puur glaceer
811 puur glaceer
811 puur glaceer
Vergroten
811 puur glaceer
811 puur glaceer
811 puur glaceer

811 puur glaceer

Artikelnummer: 8045732

Droog
Deze donkere chocolade blok van Callebaut heeft een cacaopercentage van 54,5%. Het chocoladeblok is geschikt om te smelten. Met een standaard... Lees meer >


Deze donkere chocolade blok van Callebaut heeft een cacaopercentage van 54,5%. Het chocoladeblok is geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut's meest allround chocolades. Ideaal als je op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. De rijke cacaosmaak is perfect uitgebalanceerd, zacht en heeft fruitige accenten.

• Veelzijdig in gebruik
• Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak
• Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct

Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut om heerlijke creaties met chocolade te maken.
Specificaties
Artikelnummer 8045732
Merk Callebaut
EAN Code 5410522114058
Leveranciersnummer 811NV-120
glutenbevattende granen Niet opgegeven
tarwe Niet opgegeven
rogge Niet opgegeven
gerst Niet opgegeven
haver Niet opgegeven
spelt Niet opgegeven
khorasantarwe Niet opgegeven
schaaldieren Niet opgegeven
ei Niet opgegeven
vis Niet opgegeven
pinda's Niet opgegeven
soja Bevat
melk Niet opgegeven
noten Niet opgegeven
amandelen Niet opgegeven
hazelnoten Niet opgegeven
walnoten Niet opgegeven
cashewnoten Niet opgegeven
pecannoten Niet opgegeven
paranoten Niet opgegeven
pistachenoten Niet opgegeven
macadamianoten Niet opgegeven
selderij Niet opgegeven
mosterd Niet opgegeven
sesam Niet opgegeven
sulfiet (E220 - E228) Niet opgegeven
lupine Niet opgegeven
weekdieren Niet opgegeven
Ingrediënten Ingrediënten: cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma
Netto gewicht 5 kg
Netto inhoud 5 kg
Energie (kJ) 2303.0
Energie (kcal) 550.0
Vet totaal (g) 36.6
waarvan verzadigd vet (g) 22.0
Koolhydraten totaal (g) 46.0
waarvan suikers (g) 43.0
Eiwit totaal (g) 5.1
Zout (g) 0.01